المقادير :
1/2 كيلو غرام لحم مفروم
1 باقة بقدونس صغيرة
1 بصلة كبيرة مفروم ناعم
1 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة
ملح وفلفل أسود ( حسب الذوق )
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير :
في قدر على النار نضع الزيت ثم يضاف البصل ويحرك حتى يذبل
ثم يضاف الفلفل ونقلب قليلا ثم نضع اللحم والبهارات والملح ويقلب حتى يستوي
ثم تضاف الطماطم ثم البقدونس وتحرك حتى يستوي وينضج ثم ترفع من على النار
ممكن تقديمها كسندوتشات أو تؤكل بالخبز أو نضعها فوق طبق الأرز وتقدم وبالهنا .
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات