المقادير :
½1 كوب دقيق
2 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة عصير المانجو
½ ليتر حليب سائل
2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
رشة ملح
للصوص :
2 ملعقة كبيرة زبدة
½ كوب سكر
1 ملعقة كبيرة قطع مانجو صغيرة
طريقة التحضير :
اخلطي جميع المقادير السائلة مع بعضها البعض بالخلاط أو بالمضرب اليدوي ماعدا الزبدة
أضيفي الزبدة وبعدها الطحين واخلطيهم بالخلاط
صفي الخليط بالمصفاة وضعيه بالثلاجة لنصف ساعة لترتاح
سخني مقلاة غير لاصقة ممسوحة بقليل من الزيت ثم اسكبي الخليط قدر مغرفة طعام
ولفي المقلاة بشكل دائري واتركيها بضع ثواني حتى تتحمر وكذلك على الوجه الثاني وهكذا حتى إنتهاء المقدار
لعمل صوص المانجو : ضعي السكر والزبدة في مقلاة على النار واتركيه على النار حتى يتكرمل قليلا
أضيفي عصير المانجو وقطع المانجو واتركيه يغلي لمدة دقائق
اسكبي من الصوص على حبات الكريب وقت التقديم وبالهنا .
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات