المقادير :
كأس برغل
كأس بقدونس مفروم ناعم
نصف كأس بصل اخضر
نصف كأس نعناع اخضر
حبتان من البندورة ( طماطم ) مفرومة ناعم يفضل ان تقشر
فلفل ألوان ( إذا كان متوفر )
فلفل أخضر حراق
ملعقة دبس البندورة
ملعقة دبس الفليفلة
زيت زيتون
ليمون
كمون
ملح
طريقة التحضير :
ينقع البرغل ويصفى جيدا ويضاف إليه جميع المواد عدا التوابل وزيت الزيتون
تحرك جيدا وبعدها نضيف التوابل وزيت الزيتون ثم تزين بالخس وتقدم بالهنا .
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات