المقادير :
1/2 كيلو مكرونه ( اي نوع )
1 كوب لبن
2 ملعقة دقيق
1/2 كوب ماء
1 مكعب مرقه دجاج ( ماجي )
فلفل اسمر ( حسب الرغبة )
قطعه جبنه رومى مبشورة ( للتزيين )
بقدونس أو نعناع ( للتزيين )
طريقة التحضير :
نقوم بسلق المكرونة ثم تصفيتها ووضعها جانبا
لعمل الصلصة البيضاء : نسخن كوب اللبن علي النار ثم نضع ملعقتين الدقيق في نص كوب الماء ونقلبهم جيدا ثم نضعهم على اللبن ثم نضع مرقة الدجاج والفلفل الأسمر ثم نتركها قليلا على النار حتي يصبح المزيج كثيف قليلا
بعد ذلك نضيف المكرونه المسلوقه ثم نقلب ونتركها لمدة 3 دقايق على النار
ثم نضعها في طبق التقديم ونبشر علي الوجه الجبنة الرومي والبقدونس وتقدم
أو
يمكنك بعد سلق المكرونة وضعها في طبق التقديم ثم بعد عمل الصلصه البيضاء سكبها علي المكرونة ثم بشر الجبنه الرومي والبقدونس علي الوجه وتقدم بالهنا .
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات