المقادير :
5 غ ملفوف أبيض ( كرنب )
100 غ كينوا أبيض أو أحمر
50 غ جزر مبروش
30 غ بقدونس ناعم
100 غ بندورة ( طماطم ) كرزية
1 غ كزبرة خضراء
5 غ بصل هندى
45 غ زيت زيتون
5 غ سماق
10 غ زعتر أخضر ناعم
20 غ بصل أخضر
طريقة التحضير :
نضع فى وعاء الخلط الكينوا والملفوف الأبيض والبقدونس والكزبرة والبندورة الكرزية والبصل الأخضر المفروم ناعما
والجزر المبروش مع الجزر والبصل الهندى وزيت الزيتون مع السماق الناعم والزعتر الأخضر والبهار الأسود ورشة ملح والحامض
ونخلطهم جميعا معا ونضعها فى طبق التقديم وبالهنا .
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات