المقادير :
400 غرام مكرونة ( اي نوع ويفضل المصنوعة من دقيق السميد )
750 جم عصير طماطم طازجة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
750 مل ماء
ملعقة صغيرة بودرة ثوم أو 4 فص ثوم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
ملعقة كبيرة زيت زيتون ( تضاف بعد تمام النضج )
طريقة التحضير :
توضع كل المكونات ( عدا زيت الزيتون ) في إناء لا يلتصق به الطعام حتي تغلي
تهدأ النار مع التقليب جيدا حتي لا تلتصق بقاع الإناء والوصول لدرجة النضج
في النهاية تضاف ملعقة زيت الزيتون وتقلب ثم تقدم وبالهنا .
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات