المقادير :
250 غ مكرونة حلزونية الشكل
3 طماطم مقشرة ومفرومة
1 فلفل رومي أصفر منزوع البذر ومفروم
2 ملعقة كبيرة قبار ( الكبر أو الشفلح أو الأصف )
8 عود كرفس مقطع قطع صغيرة
8 أوراق ريحان خضراء مقطعة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
طريقة التحضير :
اسلقي المكرونة ثم ضعيها تحت الماء البارد و بعد ذلك قومي بتصفيتها وضعها فى وعاء السلطة
ضيفي الطماطم والفلفل الرومي والكرفس والقبار ثم قومي بتقليبهم
فى وعاء صغير اخلطي عصير الليمون مع الملح والزيت حتى تمام الامتزاج
صبي التتبيلة على السلطة ثم قومي بالتقليب حتى تتخلل التتبيلة كل المكونات
ثم قدميها وبالهنا .
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات