المقادير :
100 غ خيار مقطع
عدة أوراق حبق أخضر
40 غ بندورة ( طماطم ) مجففة مقطعة
20 غ زيتون إسود وأخضر
50 غ فطر طازج
50 غ جبنة الفيتا
75 غ جبنة الموزاريلا
فوزيلي باستا
خس مشكل
كوب من الماء
الصوص :
15 غ مايونيز لايت
20 غ حامض عصير
15 غ خردل
رشة بهار إسود
ملح ناعم حسب المذاق
15 غ زيت زيتون
رشة حبق يابس ( ريحان )
رشة زعتر اوريغانو
كوب من الماء
طريقة التحضير :
نقطع الخس المشكل في وعاء ثم نضع البندورة المجففة والخيار والزيتون الأسود
والفطر وخليط الباستا ثم نضيف جبنة الفيتا وجبنة الموتزاريلا .
لعمل الصوص : نحضر إناء ونضع زيت الزيتون والخردل ونحرك قليلا ثم نضع رشة حبق ورشة زعتر اوريغانو
ثم نضع الحامض ورشة ملح ثم نضيف ملعقة مايونيز وماء مثلج لتبريد السلطة
و في النهاية نضع الصوص على الخضروات والباستا ونحرك قليلا ليختلط الصوص مع السلطة .
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات