المقادير :
2 ملعقة كبيرة شبث مجفف أو طازج
½ كوب جرجير
1 فص ثوم مهروس مع قليل من الملح
¼ ملعقة صغيرة ورق الورد ( اختياري )
2 ملعقة كبيرة جوز مفروم
2 كوب لبن رائب
2 بصل أخضر مفروم
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
1 خيار مقطع
طريقة التحضير :
قشري و قطعي الخيار وضعيه في وعاء
اهرسي الثوم مع الملح
قطعي الجوز وافرمي البصل الأخضر
وأضيفي اللبن وأوراق الجرجير والنعناع والشبث
لتشكيل السلطة وضعي ورق الورد عليها ثم قدميها باردة .
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات