المقادير :
شرائح جبنة موزوريلا
شرائح طماطم
شرائح باذنجان مقلي
ثوم مفرو
نعناع
ملح
كمون
عصير ليمون
طريقة التحضير :
نغسل الخضار جيدا ثم نقطع الباذنجان حلقات وتقلي جيدا ثم نقطع الطماطم حلقات وكذالك الجبنة الموزوريلا ثم نضع الثوم والنعناع وعصير الليمون والملح والكمون في الخلاط ونقوم بخلطه جيدا ليصبح عبارة عن صوص للسلطة
توضع حلقه من الباذنجان وفوقها الموزوريلا وفوقها الطماطم ثم الصوص ونكرر العمليه حتى تصبح شبيهه بسندوتش البرغر
ونقوم بتزيينها بعود نعناع في اخر طبقة ثم نضع حولها بعض انواع السلطات المفضله او تقدم كما هي وبالهنا .
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات