المقادير :
250 غرام مكرونة سباجيتي
500 غرام طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
1 بصلة
1 فص ثوم
1 قطعة زنجبيل طازج
2 ملعقة صغيره كاري
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
رشة سكر
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير :
يفرم البصل والثوم والزنجبيل ناعم ثم يحمروا قليلا بالزيت
يضاف الكاري ويحمر قليلا ثم تضاف الطماطم مع الملح والفلفل و 1/2 كوب ماء
تغطى القدر وتترك على حرارة متوسطة 15 دقيقة ثم ترفع
تسلق السباغيتي وتصفى ثم تسكب في صحن
تسكب الصلصة على الوجه وتقدم .
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات