المقادير :
1 كوب سميد
نصف كوب بسكويت قمح مطحون
نصف كوب جوز الهند
3/4 كوب سكر
2 بيض
نصف كوب زيت
3/4 كوب زبادي
نصف فنجان قهوة ماء ورد + ماء زهر
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
فستق ولوز للتزيين
شيرة او سيروب ( شربات ) للسقي
طريقة التحضير :
نخفق السكر والزيت ثم البيض وباقي المقادير جيدا
نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت جيدا لكي لا تلتصق
نجهز الفرن على درجة حرارة ١٨٠ وندخل البسبوسة الى الفرن
تبقى لتنضج داخل الفرن لمدة ٣٥ دقيقة او اكثر حسب الفرن او الى ان تتحمر
تسقى مباشرة بعد خروجها من الفرن بالسيروب او الشيرة الجاهزة مسبقا
ترش بجوز الهند وتزين بالفستق واللوز ويمكن ان تزين قبل دخولها للفرن اذا كانت المكسرات غير محمصة
تقدم مع القهوة او الشاي .
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات